Mediterranes Öl kaltgepresst, 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle

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  • HO25017
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Produktinformationen "Mediterranes Öl kaltgepresst, 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle"
 
Mediterranes Öl, Hartmann Ölmühle
 
Das mediterrane Öl von der Ölmühle Hartmann aus Biburg (Augsburg/westliche Wälder) ist ein sehr
aromatisches Öl mit südländischem Flair. Die Mischung aus kaltgepresstem Oliven- und Rapsöl versetzt
mit mediterranen Kräutern höchster Qualität ergibt dieses allseits beliebte Öl.  In der mediterrane
Küche ist diese Öl-Kreation ein entscheidentes Element um den Gerichten diese mediterane Leichtigkeit
zu verleihen.  Das Öl wird kalt verwendet ist aber auch zum Braten geeignet.
 
Verwendungstipps: für Salate, Tomate-Mozzarella, über Spaghetti, Fetaaufstrich, für Bruschetta,
zum Braten von Fisch und Fleisch und Einlegen von Grillfleisch. Dieses mediterrane Öl ist auch erhitzbar bis 200°C
 
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: Brennwert 3663 kJ / 891 kcal, Eiweiß 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Fett 91 g, davon gesättigte Fettsäuren 6 g,
einfach ungesättigte Fettsäuren 63 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22 g, davon Omega-6-Fettsäuren 17 g,
Omega-3-Fettsäuren 3 g, Cholesterin unter 1 mg, Vitamin E 35 mg (entspricht 260% der empfohlenen Tagesdosis)
 
Mediterrane Küche
 
Der Begriff Mittelmeerküche oder mediterrane Küche wird in Kochbüchern und umgangssprachlich häufig als
Oberbegriff für die verschiedenen Landesküchen der Mittelmeerregion verwendet. Diese Küchen weisen zwar
einige gemeinsame Elemente auf wie die häufige Verwendung von Olivenöl, mediterranen Kräutern und Knoblauch,
unterscheiden sich teilweise jedoch erheblich. Deshalb gibt es genau genommen auch keine Mittelmeerküche,
bei diesem Begriff handelt es sich in erster Linie um ein Schlagwort.

Quelle: Wikipedia

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Pfand: Pfandfrei
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