Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch empfohlen 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle

Menge
Stückpreis
ab 1
4,29 € *
ab 4
4,20 € *
ab 7
4,16 € *
Inhalt: 0.25 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • HO25027
    Normal 0 21 false false false... mehr
Produktinformationen "Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch empfohlen 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle"

 

 

Knoblauchöl ( kaltgepresst) vom Sternekoch empfohlen!

Knoblauch wird oft als König der Gewürze bezeichnet. Diese Knoblauchöl von der Ölmühle Hartman aus Biburg/Augsburg-westliche Wälder ist also ein königliches Öl. Vielseitig und gesund gehört dieses Öl in vielen Haushalten  schon zum nicht weg zu denkender Bestandteil der Küche. Knoblauchöl ist cholesterinfrei, hat eine ideale Fettsäurenzusammensetzung mit 10% Omega-3-Fettsäuren und eignet sich auch zum Erhitzen. Mit besonders angenehmen Geschmack (leicht spargelig) bleibt es beim Erhitzen neutral. Knoblauchöl ist aber auch verwendbar für Salate, Rohkost, Dips und zum Dünsten. Auch beim Backen und Braten wird es oft angewendet.

 Knoblauchöl ist erhitzbar bis 200°C

Durchschnittliche Nähwerte je 100 ml: Brennwert 3663 kJ / 891 kcal Eiweiß 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Fett 91 g, davon gesättigte Fettsäuren 5 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 78 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 g, davon Omega-6-Fettsäuren 8 g, Omega-3-Fettsäuren 0 g, Cholesterin unter 1 mg, Vitamin E 28 mg (entspricht 280% der empfohlenen Tagesdosis)

Der gewöhnliche Knoblauch ist eine ausdauernde, krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 90 Zentimetern. Die flachen, bläulich grünen Laubblättersind bis zu 15 Millimeter breit. Als Überdauerungsorgan wird eine Zwiebelgebildet, die von einer dünnen, weißen oder rötlichen Hülle umgeben ist und aus einer Hauptzehe besteht, um die etwa fünf bis zwanzig Nebenzehen angeordnet sind. Der Geschmack der Zehen ist sehr scharf-aromatisch, der Saft der Zehen von klebriger Konsistenz. Aus der mittleren Hauptzehe treibt ein stielrunder Stängel aus. Der stielrunde Blütenstandsschaft trägt einen scheindoldigenBlütenstand mit wenigen Blüten. Neben den unfruchtbaren Blüten entwickeln sich in einem zylindrischen Hütchen etwa zehn bis zwanzig runde Brutzwiebeln. Die weißen oder rosa Blüten sind dreizählig.

Verwendung in der Küche

Knoblauch ist in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und verbreitet. Knoblauchzehen sind in vielen Ländern frisch oder eingelegt in eine Salzlakeoder in Öl erhältlich. Einen besonderen Stellenwert genießt er in der Küche des gesamten Mittelmeerraums, des Nahen Ostens und weiten Teilen Asiens. Er kommt in Gerichten mit ausgeprägtem Knoblauchgeschmack, wie etwa dem italienischen Spaghetti aglio e olio, den spanischen Gambas al ajillo, Knoblauchbrot, verschiedenen Würzsaucen oder Dips wie Aioliund Tsatsikivor, wirkt jedoch auch allgemein geschmacksverstärkend und wird deshalb zu verschiedensten Braten-, Schmor-, Fisch- oder Eintopfgerichten hinzugefügt. Beim Anbraten darf er nicht zu braun werden, weil er sonst bitter schmecken kann. Mit einer Knoblauchpresse oder einem gutenKochmesser lassen sich die Knoblauchzehen fein zerteilen. Damit sich der Geschmack optimal entfalten kann, sollte der Knoblauch zerdrückt zugegeben werden, dennoch nur kurz mit gekocht und anschließend ziehen gelassen werden. In manchen Gegenden Österreichs wird Knoblauch auch als „Vanille des armen Mannes" bzw. "der armen Frau“ bezeichnet. Der dort bekannte „Vanillerostbraten“ wird daher nicht mit Vanille, sondern mit Knoblauch gewürzt.

Eine geschmacklich sehr verwandte Alternative zum Knoblauch stellt der Bärlauch dar.

Quelle:Wikipedia

Allergene: Kann Spuren enthalten
Pfand: Pfandfrei
Verpackungsinhalt: 250ml
Weiterführende Links zu "Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch empfohlen 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch empfohlen, 100ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch...
Inhalt 0.1 Liter (348,00 € * / 12 Liter)
ab 2,90 € *
Chili Pfeffer Öl kaltgepresst 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Chili Pfeffer Öl kaltgepresst 250ml Speiseöl...
Inhalt 0.25 Liter (16,64 € * / 1 Liter)
ab 4,16 € *
Cannabis Club Sud Bio Hanf Bier 20er Karton je 0,33 l Biermischgetränk Szenedrink Cannabis Club Sud Bio Hanf Bier 20er Karton je...
Inhalt 6.6 Liter (4,24 € * / 1 Liter)
28,00 € *
Falsche9 Rhabarberlikör 700ml 15%vol. Falsche9 Rhabarberlikör 700ml 15%vol.
Inhalt 0.7 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
ab 13,86 € *
Bratöl (HO Sonnenblumenöl) kaltgepresst 3000ml  Großpackung Speiseöl Hartmann Ölmühle Bratöl (HO Sonnenblumenöl) kaltgepresst 3000ml...
Inhalt 3 Liter (5,17 € * / 1 Liter)
ab 15,51 € *
Bärlauchöl kaltgepresst, 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Bärlauchöl kaltgepresst, 250ml Speiseöl...
Inhalt 0.25 Liter (22,48 € * / 1 Liter)
ab 5,62 € *
Bratöl (HO Sonnenblumenöl) kaltgepresst 500ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Bratöl (HO Sonnenblumenöl) kaltgepresst 500ml...
Inhalt 0.5 Liter (7,74 € * / 1 Liter)
ab 3,87 € *
Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch empfohlen, 100ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Knoblauchöl (kaltgepresst) vom Sternekoch...
Inhalt 0.1 Liter (348,00 € * / 12 Liter)
ab 2,90 € *
Hugo Rosé aromatischer weinhaltiger Cocktail 3x750ml Hugo Rosé aromatischer weinhaltiger Cocktail...
Inhalt 2.25 Liter (5,33 € * / 1 Liter)
11,99 € *
Hugo Holunder, aromatischer weinhaltiger Cocktail, 3x750ml Hugo Holunder, aromatischer weinhaltiger...
Inhalt 2.25 Liter (5,33 € * / 1 Liter)
11,99 € *
GSCHPUSI PREMIUM MIX BOX LIKÖR KLEINER KLOPFER SHOT 25 STÜCK JE 2CL GLAS GSCHPUSI PREMIUM MIX BOX LIKÖR KLEINER KLOPFER...
Inhalt 25 Stück (0,58 € * / 1 Stück)
ab 14,54 € *
Vitalöl kaltgepresst 250ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Vitalöl kaltgepresst 250ml Speiseöl Hartmann...
Inhalt 0.25 Liter (22,48 € * / 1 Liter)
ab 5,62 € *
Chili Pfeffer Öl kaltgepresst 100ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Chili Pfeffer Öl kaltgepresst 100ml Speiseöl...
Inhalt 0.1 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
ab 2,90 € *
Bratöl (HO Sonnenblumenöl) kaltgepresst 100ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Bratöl (HO Sonnenblumenöl) kaltgepresst 100ml...
Inhalt 0.1 Liter (19,30 € * / 1 Liter)
ab 1,93 € *
NEU
Skandal, Likör mit Geschmack vom Apfelstrudel Skandal, Likör mit Geschmack vom Apfelstrudel
Inhalt 0.7 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
9,99 € * 14,99 € *
Crema di Melona Melonen-Sahne-Likör 25x2cl kleine Klopfer Crema di Melona Melonen-Sahne-Likör 25x2cl...
Inhalt 25 Stück (0,54 € * / 1 Stück)
ab 13,57 € *
Mr. Hazel Haselnusslikör kleine Liköre 25 x 2cl 20%vol.Acl. Mr. Hazel Haselnusslikör kleine Liköre 25 x 2cl...
Inhalt 25 Stück (0,73 € * / 1 Stück)
ab 18,23 € *
Vanille Öl kaltgepresst 100ml Speiseöl Hartmann Ölmühle Vanille Öl kaltgepresst 100ml Speiseöl Hartmann...
Inhalt 0.1 Liter (48,40 € * / 1 Liter)
ab 4,84 € *
Vino Frizzante Bianco secco 3er Pack je 750ml Vino Frizzante Bianco secco 3er Pack je 750ml
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)
ab 7,35 € *
Pfefferminz Likör grün kleine Klopfer Shots 25 x 2cl Pfefferminz Likör grün kleine Klopfer Shots 25...
Inhalt 25 Stück (0,43 € * / 1 Stück)
ab 10,66 € *
PFEFFERMINZ LIKÖR ISLÄNDER KLEINER KLOPFER SHOT 20 STÜCK JE 2CL GLAS PFEFFERMINZ LIKÖR ISLÄNDER KLEINER KLOPFER SHOT...
Inhalt 20 Stück (0,63 € * / 1 Stück)
ab 12,60 € *
WALDGOLD-Kräuterspezialität, Likör Inhalt: 0,5 ltr. WALDGOLD-Kräuterspezialität, Likör Inhalt: 0,5...
Inhalt 0.5 Liter (48,98 € * / 1 Liter)
24,49 € *
G-Punkt Waldmeister Wodka Likör 700ml  15%vol. Acl. G-Punkt Waldmeister Wodka Likör 700ml 15%vol....
Inhalt 0.7 Liter (16,61 € * / 1 Liter)
ab 11,63 € *
Zekilla Cooler Partymexikaner Tequila Zimt Chili Likör 700ml 20%vol. Zekilla Cooler Partymexikaner Tequila Zimt...
Inhalt 0.7 Liter (22,16 € * / 1 Liter)
ab 15,51 € *
Pfefferminz grün Likör 700ml 20%vol. Stettner Pfefferminz grün Likör 700ml 20%vol. Stettner
Inhalt 0.7 Liter (9,69 € * / 1 Liter)
ab 6,78 € *
Marillen Schnaps kleiner Flasche 24 x 2cl  35%vol.Acl. Stettner Kolbermoor Marillen Schnaps kleiner Flasche 24 x 2cl...
Inhalt 20 Stück (0,74 € * / 1 Stück)
ab 14,83 € *
Falsche9 Rhabarber Likör kleine Klopfer Shot Party 25 x 2cl Falsche9 Rhabarber Likör kleine Klopfer Shot...
Inhalt 25 Stück (0,62 € * / 1 Stück)
ab 15,51 € *
Zalowka Vodka Pfirsich Likör 700ml 21%vol.Acl. Zalowka Vodka Pfirsich Likör 700ml 21%vol.Acl.
Inhalt 0.7 Liter (15,23 € * / 1 Liter)
ab 10,66 € *
Nuss Franz Halselnuss kleiner Schnaps 24 x 2cl  35%vol.Acl. Nuss Franz Halselnuss kleiner Schnaps 24 x 2cl...
Inhalt 24 Stück (0,62 € * / 1 Stück)
ab 14,83 € *
Himbeer Toni  kleiner Schnaps  Shots 24 x 2cl  35%vol.Acl. Himbeer Toni kleiner Schnaps Shots 24 x 2cl...
Inhalt 24 Stück (0,62 € * / 1 Stück)
ab 14,83 € *
Birnen Willi  kleiner Schnaps 24 x 2cl  35%vol.Acl. Birnen Willi kleiner Schnaps 24 x 2cl...
Inhalt 24 Stück (0,62 € * / 1 Stück)
ab 14,83 € *
ZEKILLA TEQUILA ZIMT CHILI LIKÖR KLEINER KLOPFER SHOT 25 STÜCK JE 2CL GLAS ZEKILLA TEQUILA ZIMT CHILI LIKÖR KLEINER...
Inhalt 25 Stück (0,60 € * / 1 Stück)
ab 15,03 € *
G-Punkt Waldmeister Likör kleine Klopfer Shots 20 Stück je 2CL G-Punkt Waldmeister Likör kleine Klopfer Shots...
Inhalt 20 Stück (0,63 € * / 1 Stück)
ab 12,60 € *
GSCHPUSI KRÄUTER LIKÖR KLEINE KLOPFER SHOT 25 STÜCK JE 2CL GLAS GSCHPUSI KRÄUTER LIKÖR KLEINE KLOPFER SHOT 25...
Inhalt 25 Stück (0,58 € * / 1 Stück)
ab 14,54 € *
GSCHPUSI EISBONBON GESCHMACK LIKÖR KLEINER KLOPFER SHOT 25 STÜCK JE 2CL GLAS GSCHPUSI EISBONBON GESCHMACK LIKÖR KLEINER...
Inhalt 25 Stück (0,58 € * / 1 Stück)
ab 14,54 € *
Süßer Wurzler Tiroler Bergkräuterlikör 0,7 ltr. 20%vol.Acl. Süßer Wurzler Tiroler Bergkräuterlikör 0,7 ltr....
Inhalt 0.7 Liter (24,26 € * / 1 Liter)
ab 16,98 € *
Pfefferminz Likör Isländer 700ml 18%vol.Acl. Pfefferminz Likör Isländer 700ml 18%vol.Acl.
Inhalt 0.7 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
ab 9,99 € *
Jambosala Maracuja Frucht Likör 700ml Jambosala Maracuja Frucht Likör 700ml
Inhalt 0.7 Liter (22,16 € * / 1 Liter)
ab 15,51 € *
Leinöl (kaltgepresst) 3000ml Großpackung Speiseöl Hartmann Ölmühle Leinöl (kaltgepresst) 3000ml Großpackung...
Inhalt 3 Liter (6,45 € * / 1 Liter)
ab 19,35 € *
Zuletzt angesehen