Trüffelöl kaltgepresst 100ml Speiseöl Hartmann Ölmühle

Hartmann-Trüffelöl 

Das Trüffelöl von der Ölmühle har einen kräftigen Trüffelgeschmack (pilzartig). In Raps- und Olivenöl wird getrockneter schwarzer Trüffel angesetzt. Verwendungstipps: für Pasta, Gemüsepfannen, insbesondere Pilzgerichte, bestens geeignet für Meeresfrüchte. Dieses Trüffelöl kann kalt aber auch zum Braten eingesetzt werden. Erhitzbar bis 200°C.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:

Brennwert 3663 kJ / 891 kcal Eiweiß 0 g Kohlenhydrate 0 g, Fett 91 g, davon gesättigte Fettsäuren 6 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 63 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22 g, davon Omega-6-Fettsäuren 17 g, Omega-3-Fettsäuren 5 g, Cholesterin unter 1 mg, Vitamin E 35 mg (entspricht 350% der empfohlenen Tagesdosis)